一、适用范围：
QJ-Ⅰ型系列不锈钢牛蒡切丝机，是我公司自主研发的新产品，符合食品加工卫生要求，广泛用于牛蒡、胡萝卜、西芹、黄瓜等长条蔬菜的标准段切丝、切片加工。该机杜绝了因润滑油的泄漏对造成的产品污染，切割的丝或片尺寸规整无连丝、连片等现象。
二、切割种类：
1、切丝、切条：根据用户要求，通过变换相应的刀具可加工；2-12mm厚，2-85mm宽；40-80mm长的丝条。
2、切片：将梳刀取下，本机就能用切片
三、规格尺寸：
1、外型尺寸：650×400×1100
2、电机功率：0.55KW
3、加工能力：75~100 kg/小时（以切割3mm×3mm×50mm的牛蒡丝为准）