（1）切口种类丰富，有小圆口、大圆口、斜口、方形口、条形口、半圆口等，充分满足用户对不同片形的需求。
（2）物料损耗小，切面平整、光滑，片形精美，非常适合参茸等精高档饮片的切制。
（3）切片厚度均匀，易于调节。
（4）易清洁，易维护，噪音低。
（5）无振动，不需固定。
（6）刀片由优质不锈钢制造，耐磨损，使用寿命长