反应釜的广义理解即有物理或化学反应的容器。不锈钢反应釜广泛应用于石油、化工、橡胶、农药、染料、医药、食品等生产型用户和各种科研实验项目的研究，用来完成水解、中和、结晶、蒸馏、蒸发、储存、氢化、烃化、聚合、缩合、加热混配、恒温反应等工艺过程的容器。反应釜的材质一般有碳锰钢(内衬搪瓷)、不锈钢、锆、镍基合金及其它复合材料，广泛应用于石油、化工、橡胶、农药、染料、医药、食品等许多行业，反应釜的搅拌器有锚式、框式、桨式、涡轮式，刮板式，组合式等;密封装置可采用机械密封、填料密封等密封结构;反应釜的加热、冷却可采用夹套、盘管、米勒板等结构;加热与冷却方式有：蒸汽、电加热、导热油、水、冷冻盐水等，以满足耐酸、耐高温、耐磨损、抗腐蚀等不同工作环境的工艺需要。

不锈钢反应釜又称不锈钢反应锅，有的地方也称不锈钢反应罐。 不锈钢反应釜是在吸收国内外先进技术的基础上研制成功的新型产品，主要应用于石油、化工、橡胶、农药、染料、医药、食品，用来完成硫化、硝化、氢化、烃化、聚合、缩合等工艺过程的容器，例如反应器、反应釜、分解锅、聚合釜等;材质一般有不锈钢、碳钢。

由于用户因生产工艺、操作条件不尽相同，夹套加热型式分为电热棒加热、蒸汽加热、导热油循环加热，轴封装置分为填料密封和机械密封，搅拌型式有锚式、浆式、锅轮式、推进式或框式。开孔数量、规格或其它要求可根据用户要求设计、制作。